В первой части речь шла про нудные подготовительные работы, теперь потихоньку начинается самое интересное: отделка и сборка.

( Read more... )

В построении пряничных домиков есть нечто магическое. Простые продукты, незамысловатые технологии, мука да масло, сахар да варенье, замесить и нарубить... Но в процессе сборки, и особенно, украшения домика начинает проявляться волшебство. Окошки, труба, сосульки на крыше, снег на пороге - по мере добавления этих деталей домик постепенно "оживает". ( Read more... )

В пятницу мы с kosilapka приготовили чизкейк по рецепту ksi_serval .
Готовили с тремя нарушениями, некоторые из которых сознательные, а некоторые не очень :)

1) Кукурузного крахмала найти мы не смогли (наполовину сознательное нарушение), наверно, его надо сильно заранее искать, а не за 30 минут до начала готовки :) Использовали обычный картофельный и что-то мне ( Read more... )

Предупреждаю сразу: фотошоп оказался в умершем компе, на ноуте только какой-то убогий фоторедактор. Так что красивые фотки будут в "Столичной ярмарке".

В отличие от плова, особых секретов тут нет, но это и есть главный секрет: как просто получить огромный вкусный торт.


( Read more... )

Отчитываюсь.
Перед праздничком в четверг   во вторник пробовала приготовить плов по мотивам anetak .
Сразу оговорюсь - даже не пыталась строго следовать рецепту, потому что:
1. Идти за бараниной на рынок было поздно. Мне, как всегда, приспичило неожиданно и было уже 8 часов вечера.
2. Та же фигня со специями. Что было, то и в дело пошло. (Я честно послала ( Read more... )